Casserole Mexicaine
La cocotte mexicaine est un dîner moyennement facile. Composée de 1 lb de bœuf haché, 1 boîte de tomates ro-tel, 1 boîte de soupe à la crème de champignons, 1 boîte de haricots style ranch et 1 petit oignon, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Faire revenir le bœuf avec l'oignon haché.
Mélanger une boîte de soupe aux champignons avec des tomates Ro-Tel ; mélanger ou écraser à la fourchette.
Dans une cocotte, disposez ce qui suit en couches : étalez la moitié du bœuf haché, saupoudrez la moitié des Doritos, étalez la boîte de haricots sur le tout, placez 4 tranches de fromage, étalez le reste de bœuf haché, saupoudrez encore un peu de Doritos, versez tout le mélange Ro-Tel sur les Doritos, puis placez 4 tranches de fromage.
Cuire au four 30 minutes à 350°.
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