Cazuela Mexicana
La cazuela mexicana es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 libra de pavo molido o carne molida, 1 lata de salsa para enchiladas, 1 lata de crema de champiñones, aproximadamente 4 oz. chips de tortilla al horno y 1 1/2 c. Queso de barril rallado y crujiente (bajo en grasa), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Dore el pavo o la carne y escurra.
Agrega la salsa para enchiladas, la sopa, los chiles y mezcla.
Coloque capas de chips de tortilla, la mezcla de carne y el queso en una fuente para hornear de 13 x 9 pulgadas.
Hornee a 350° hasta que esté burbujeante. (Este es un buen plato bajo en grasas).
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