Casserole Mexicaine
La cocotte mexicaine est un dîner mexicain moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 16 minutes environ. Fabriqué avec (8 oz) pqt. nouilles aux œufs, . bœuf haché, oignons moyens hachés, poivron vert moyen haché et (1 lb 12 oz) de tomates en boîte, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Cuire les nouilles comme indiqué sur l'emballage.
Faire revenir le bœuf, l'oignon et le poivron vert dans une grande poêle jusqu'à ce que le bœuf soit légèrement doré et que les légumes soient tendres.
Égoutter la graisse; ajouter la farine dans la poêle et bien mélanger.
Ajouter les tomates et les assaisonnements.
Mélanger les nouilles avec la sauce à la viande et mettre dans un plat allant au four de 9 x 13 x 2 pouces; garnir de fromage râpé.
Cuire au four à 350° pendant 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud et bouillonnant.
Donne 8 à 10 portions.
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