Mexikanischer Auflauf
Der mexikanische Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 Pkg. 10 Maistortillas, 1 1/2 Pfund Rinderhackfleisch, 1 große gehackte Zwiebel, 1 Dose Ro-Tel-Tomaten und 1 Dose Ranch-Bohnen – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Tortillas in zwei Hälften reißen.
Die Hälfte davon beiseite legen.
Mit der anderen Hälfte den Boden der Auflaufform bedecken.
Fleisch und Zwiebeln zusammen anbraten und abschmecken.
Tomaten zur Fleischmischung hinzufügen.
Gut mischen.
Verteilen Sie diese Mischung auf den Tortillas in einer Auflaufform. Bohnen über das Fleisch verteilen.
Käse in Scheiben schneiden und den gesamten Auflauf abdecken.
Die zweite Hälfte der Tortillas über den Käse legen; Pilzsuppe darüber verteilen (unverdünnt).
Abdecken und bei 350° 45 Minuten bis 1 Stunde backen.
10 Minuten lang offen bräunen lassen.
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