Name: Hamburgers Mexicains
Ingredients: 1 avocat moyen très mûr, épépiné, pelé et coupé en morceaux; 1 petite tomate, pelée, épépinée et hachée (1 1/3 c.); 1 tbsp. oignon haché; 1 tbsp. jus de citron ou de lime; 1/4 tsp. sel; 1/8 tsp. poudre d'ail; un peu de sauce au piment fort en bouteille ou du piment rouge moulu; 1/2 c. chips de maïs écrasées; 1/3 c. lait; 2 tbsp. oignons finement hachés; 1 tsp. Sauce Worcestershire; 1 lb. bœuf haché maigre ou dinde hachée; 4 tranches de tomates; 4 feuilles de laitue; 4 pains à hamburger, fendus et grillés sur le grill

Hamburgers Mexicains

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Les hamburgers mexicains sont un dîner impressionnant. Composé de 1 avocat moyen bien mûr, épépiné, pelé et coupé en morceaux, 1 petite tomate pelée, épépinée et hachée (1 1/3 c.), 1 c. oignon haché, 1 cuillère à soupe. jus de citron ou de lime et 1/4 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.

👨‍🍳 Instructions

Dans un bol à mélanger moyen, écraser l'avocat.

Incorporer la tomate, 1 cuillère à soupe d'oignon, le jus de citron, le sel, la poudre d'ail et la sauce au piment fort.

Couvrir et réfrigérer au réfrigérateur jusqu'au moment de servir. Pendant ce temps, dans un autre bol moyen, mélanger les chips de maïs écrasées, le lait, 2 cuillères à soupe d'oignon et la sauce Worcestershire.

Ajouter la viande; bien mélanger.

Façonnez le mélange de viande en quatre galettes de 3/4 de pouce d'épaisseur.

Disposer les galettes sur la grille de cuisson pendant 11 à 12 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites, en les retournant une fois à mi-cuisson. Servir les galettes garnies de tranches de tomates et de guacamole sur des petits pains tapissés de laitue.

Donne 4 portions.

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