Sopa De Frijoles Mexicana
La sopa de frijoles mexicana es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. frijoles pintos, 7 c. agua, 1/2 c. cebolla picada, 1 diente de ajo picado y 1/8 cucharadita. comino, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Recoger y lavar los frijoles y ponerlos en olla presto con agua y sal. Cocine a presión durante 40 minutos según las instrucciones de su olla. Cuando la presión baje, agregue los ingredientes restantes. Deje hervir y luego cocine a fuego lento durante 30 minutos a 1 hora hasta que los sabores se mezclen bien. Ajustar de sal.
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