Mexicali-Kuchen

Mexicali-Kuchen

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Mexicali Pie ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund schweren Frankfurtern, in 1-Zoll-Stücke geschnitten, 1 c. gehackte Zwiebel, 2 EL. Butter oder Oleo, 1 Dose Tomatensuppe (10 3/4 oz.) und 1 Dose Chili-Rindfleischsuppe (11 1/4 oz.), dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

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👨‍🍳 Zubereitung

In der Pfanne die Frankfurter Würstchen anbraten und die Zwiebeln in Butter anbraten, bis sie weich sind.

Suppe, Bohnen und Wasser hinzufügen.

Zum Kochen bringen.

In eine flache 2-Liter-Auflaufform (12 x 8 x 2 Zoll) gießen.

Maismuffinmischung, Milch und Ei vermischen.

Um den Rand der Auflaufform verteilen.

Im auf 400 °C vorgeheizten Ofen 20 Minuten backen oder bis es fertig ist.

Ergibt etwa 5 1/2 Tassen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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