Casserole Mexique-Chili
La cocotte Mexi-Chili est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 paquet (6 oz). chips de maïs, 2 c. fromage fort râpé, 1 boîte (15 oz) de chili aux haricots, 1 boîte (15 oz) de sauce enchilada et 1 boîte (8 oz) de sauce tomate, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Préchauffer le four à 375°.
Réservez 1 tasse de chips de maïs et 1/2 tasse de fromage.
Mélanger le reste des chips et du fromage avec le chili, les sauces et l'oignon ; verser dans une casserole de 1 1/2 litre. Cuire au four, à découvert, au four à 375° pendant 20 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit bien chaud.
Tartiner le dessus de crème sure.
Saupoudrer du fromage réservé et des chips de maïs.
Cuire au four 5 minutes de plus.
Donne 6 portions.
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