Cazuela De Chile Mexicano
La cazuela de chile mexicano es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 paquete (6 oz.) chips de maíz, 2 c. queso picante rallado, 1 lata (15 oz) de chile con frijoles, 1 lata (15 oz) de salsa para enchiladas y 1 lata (8 oz) de salsa de tomate, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Precalienta el horno a 375°.
Reserva 1 taza de chips de maíz y 1/2 taza de queso.
Combine las patatas fritas y el queso restantes con el chile, las salsas y la cebolla; vierta en una cacerola de 1 1/2 cuarto. Hornee, sin tapar, en un horno a 375° durante 20 minutos o hasta que esté completamente caliente.
Unte encima con crema agria.
Espolvorea con el queso reservado y los chips de maíz.
Hornee 5 minutos más.
Rinde 6 porciones.
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