دجاج مشوي المسكيت (للحشد)
دجاج المسكيت المشوي (للجمهور) هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من دجاج بوزن 8 إلى 9 رطل (يمكن استخدام المقالي المقطعة، أرباع الأرجل، أجد أن صدور الدجاج هي الأفضل)، 5 فصوص كبيرة من الثوم، مهروسة، 1 ملعقة كبيرة. بابريكا، 1 ملعقة صغيرة. زعتر و 1 1/2 ملعقة صغيرة. الكمون، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. تنفجر بالنكهة في كل قضمة.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
قبل أربع وعشرين ساعة من وقت الطهي، اشطف قطع الدجاج وجففها؛ جانبا.
الجمع بين جميع المكونات في معالج الطعام حتى تصبح ناعمة.
ضعي قطع الدجاج في أكياس زيبلوك كبيرة الحجم واسكبي التتبيلة في كل منها.
الثلاجة 24 ساعة.
انقع خشب المسكيت بسائل قداحة قبل 30 دقيقة من الإضاءة.
أشعل النار واترك الفحم حتى يصبح أحمر حارًا.
أخرجي الدجاج من التتبيلة وضعيه على الشواية المفتوحة.
دهنها بما تبقى من التتبيلة واطهيها حتى يختفي اللون الوردي.
يمكن أن يخدم 10 إلى 12 شهية صحية.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً