Meltaways

Mezclar en un bol el queso crema, la margarina o mantequilla y la harina. Envuelva en papel encerado y refrigere durante la noche.

Divida en cuartos y enrolle cada uno en círculos de 8 pulgadas.

Derrita 1 barra de mantequilla y unte la masa, luego espolvoree el relleno.

Corta cada círculo en 8 triángulos, enrolla el extremo grande hacia el extremo puntiagudo y pellizca los extremos.

Batir la yema de huevo con 2 cucharadas de agua y untar por encima.