साइट्रस वाइन ब्रोथ में मेलिसा के अद्भुत मसल्स और स्कैलप्स
यह सफेद वाइन, स्कैलप्प्स, मसल्स और नींबू का उपयोग करके एक आसान और बहुत स्वादिष्ट रेसिपी है। पास्ता या उसके साथ भोजन के बिना ऐपेटाइज़र के लिए बढ़िया। इसे पहली बार बनाया और हमने व्यावहारिक रूप से बर्तन को चाटकर साफ कर दिया! एक अच्छी सफ़ेद वाइन के साथ बहुत अच्छा लगता है।
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
हल्के नमकीन पानी के एक बड़े बर्तन में उबाल लें।
लिंगुइन को नरम होने तक और काटने के लिए सख्त होने तक, लगभग 11 मिनट तक उबालें; नाली।
एक बड़े बर्तन में सफेद वाइन, लीक, मक्खन, हरा प्याज, प्याज़ और लहसुन मिलाएं; उबाल लें.
गर्मी कम करें और लीक और प्याज़ के नरम होने तक 2 से 4 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।
बर्तन में स्कैलप्स, मसल्स, नमक और काली मिर्च डालें।
ढककर पकाएं, बीच-बीच में हिलाते रहें, जब तक कि स्कैलप्स अपारदर्शी न हो जाएं और मसल्स खुल न जाएं, 2 से 4 मिनट तक।
नींबू की 2 स्लाइस से रस निचोड़ लें।
गर्मी से निकालें; गाढ़ी क्रीम मिलाएँ।
भाषा को परोसने के कटोरे के बीच बाँट लें।
शीर्ष पर स्कैलप और मसल्स स्कूप करें।
बचे हुए नींबू के स्लाइस और टोस्टेड बैगूएट के साथ परोसें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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