Cazuela De Verduras Mediterránea
La cazuela de verduras mediterránea es una cena griega impresionante que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 26 minutos. Hecho con c. aceite de oliva, berenjena mediana en rodajas de 1/4 de pulgada, calabacín en rodajas de 1/4 de pulgada, pimientos verdes en rodajas y cebollas grandes en rodajas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
Vierta el aceite en una sartén (de 13 x 9 pulgadas o más grande).
Coloque las verduras en capas en el siguiente orden hasta que estén todas utilizadas: berenjena, calabacín, cebolla, pimiento, tomate y finalice con berenjena; sazona cada capa con sal, pimienta y orégano.
Cubra con salchichas cocidas en rodajas. Vierta la salsa por encima.
Hornee tapado a 350° durante una hora.
Escurrir algunos de los jugos.
Cubra con quesos y regrese al horno hasta que se derrita.
Delicioso, sencillo y sirve para toda la familia más un par de amigos.
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