Camarão Mediterrâneo com Tomate e Feta

Name: Camarão Mediterrâneo com Tomate e Feta
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 6 tomates grandes, fatiados com 1/8 de polegada de espessura; 6 cloves alho picado; 3 tablespoons azeite; 3/4 teaspoon sal; 3/4 teaspoon pimenta preta moída; 1 1/2 pounds camarão médio cru, descascado e limpo; 2 tablespoons suco de limão; 1 cup queijo feta esfarelado; 1/2 cup salsa fresca picada

⏱️ Pronto em 45 min 🥄 Prep 15 min 🔥 Cozimento 30 min 👥 6 porções 👁️ 9 visualizações

Este camarão mediterrâneo é um dos nossos favoritos! Ótimo com cuscuz de alho ou com grãos de parmesão ou pão crocante.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 avaliações)

⬇️ Ir para a receita

🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Jantar

📊 Resumo

Preparo 15 min

Cozimento 30 min

Porções 6

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

6 tomates grandes, fatiados com 1/8 de polegada de espessura

6 cloves alho picado

3 tablespoons azeite

3/4 teaspoon sal

3/4 teaspoon pimenta preta moída

1 1/2 pounds camarão médio cru, descascado e limpo

2 tablespoons suco de limão

1 cup queijo feta esfarelado

1/2 cup salsa fresca picada

Informação Nutricional

Porções por receita 6

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 298

% Valor Diário*

Gordura total 17.1g 22%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 970mg 42%

Carboidratos totais 10.5g 4%

Fibra alimentar 2.5g 9%

Açúcares totais 6.6g

Proteína 26.5g 53%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Pré-aqueça o forno a 450 graus F (230 graus C).

Coloque os tomates no fundo de uma assadeira de 23 x 33 cm.

Adicione o alho e o azeite e misture.

Polvilhe com sal e pimenta.

Coloque na grelha superior do forno pré-aquecido e leve ao forno por 20 minutos.

Retire o prato do forno, deixando o forno ligado.

Junte o camarão e o suco de limão.

Polvilhe com queijo feta.

Retorne o prato ao forno e continue cozinhando até que os camarões fiquem rosados por fora e a carne fique opaca, 10 a 15 minutos.

Polvilhe com salsa.