يخنة سمك البحر الأبيض المتوسط

Name: يخنة سمك البحر الأبيض المتوسط
Prep time: 5 min
Cook time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 4 cloves الثوم المفروم; 2 البصل المفروم; 1 tablespoon زيت الزيتون; 1 (28 ounce) can طماطم مطحونة; 6 cups ماء; 1/2 cup البقدونس الطازج المفروم; 1/2 cup كزبرة طازجة مفرومة; 2 tablespoons صلصة رسيستيرشاير; 1 teaspoon القرفة المطحونة; 1 teaspoon فلفل أحمر; 1 1/2 pounds شرائح سمك القد، مكعبات; 3 ounces المعكرونة الجافة; الملح حسب الذوق; 1 tablespoon الفلفل الأسود المطحون

⏱️ جاهز في 50 min 🥄 تحضير 5 min 🔥 طهي 45 min 👥 6 حصص 👁️ 5 مشاهدة

يعد هذا الحساء اللذيذ وجبة مثالية لليلة شتوية باردة. فقط أضف بعض الخبز الطازج واستمتع! يُزيّن بالبقدونس الطازج والفلفل الأسود المطحون الطازج.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 تقييم)

⬇️ الانتقال إلى الوصفة

🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes

#يخنة #أقل من ساعة

📊 نظرة سريعة

التحضير 5 min

الطهي 45 min

الحصص 6

الصعوبة Hard

القيمة الغذائية

عدد الحصص في الوصفة 6

حجم الحصة حصة واحدة

الكمية في الحصة

السعرات الحرارية 237

% القيمة اليومية*

إجمالي الدهون 4.2g 5%

الدهون المشبعة 0g 0%

الدهون المتحولة 0g

الكوليسترول 0mg 0%

الصوديوم 300mg 13%

إجمالي الكربوهيدرات 26.2g 10%

الألياف الغذائية 4.4g 16%

إجمالي السكريات 2.9g

البروتين 25.3g 51%

فيتامين د 0mcg 0%

الكالسيوم 0mg 0%

الحديد 0mg 0%

البوتاسيوم 0mg 0%

* تُخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) عن مقدار مساهمة المغذيات في حصة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يُستخدم 2000 سعرة حرارية يوميًا كمرجع عام.

👨‍🍳 طريقة التحضير

في وعاء كبير على نار متوسطة، يُقلى الثوم والبصل في زيت الزيتون لمدة 5 دقائق مع التحريك المستمر.

أضيفي الطماطم مع السائلة والماء والبقدونس والكزبرة.

يُغلى المزيج ويُخفض الحرارة إلى درجة منخفضة ويُترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة.

أضيفي صلصة رسيستيرشاير والقرفة والفلفل الحلو والسمك.

يُطهى على نار متوسطة لمدة 10 دقائق.

أضيفي المعكرونة واتركيها على نار هادئة لمدة 8 دقائق إضافية، أو حتى تنضج المعكرونة.

يتبل بالملح حسب الرغبة والفلفل الأسود المطحون.