Medallones de cerdo con setas y frutos rojos

Derretir 1 barra de mantequilla con el ajo picado.

Agrega los champiñones; saltee a fuego medio hasta que esté parcialmente cocido.

Agrega los arándanos, los arándanos y el Oporto; Continúe cocinando por otros 5 minutos o hasta que los champiñones estén suaves.

Con una espumadera, retire los champiñones y las bayas; reservar en un plato caliente.