Fleischbällchen in Cocktailsauce

Fleischbällchen in Cocktailsauce

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Fleischbällchen in Cocktailsauce sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Hamburger oder Wild, Elch, Büffel, 1/4 c. fest gepackter brauner Zucker, 1 EL. Maisstärke, 1/4 TL. Salz und 1/2 c. Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.

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👨‍🍳 Zubereitung

Formen Sie Fleischbällchen zu 2,5 cm großen Kugeln.

Auf eine Jelly-Roll-Pfanne legen. Im vorgeheizten Ofen bei 400° 10 Minuten backen.

In der Zwischenzeit in einem großen Topf braunen Zucker, Maisstärke, Basilikum und Salz vermischen. Restliche Zutaten unterrühren.

Bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis die Masse eingedickt ist.

Fleischbällchen hinzufügen.

Vom Herd nehmen, in einen Vorratsbehälter füllen; Cool.

Abdecken und kühl stellen.

Kurz vor dem Servieren die Fleischbällchen etwa 10 Minuten in der Soße erhitzen.

Ergibt etwa 4 Dutzend.

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