Sopa de almôndega
A sopa de almôndega é um jantar moderadamente fácil. Feita com 1 libra (90%) de carne moída magra, 1 lata grande de tomate inteiro, 2 talos de aipo em cubos, 5 cenouras em cubos e 1 cebola fatiada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
👨🍳 Modo de preparo
Encha uma panela grande com 3/4 de água.
Forme almôndegas e coloque em uma panela com água fervente.
Quando as almôndegas subirem ao topo, retire a gordura.
Coloque as batatas, o aipo, a cenoura e a cebola na panela.
Cozinhe até que as batatas estejam prontas.
Adicione tomates e temperos a gosto.
Cozinhe por 10 minutos e sirva.
Serve de 6 a 8.
🍷 Combinações Perfeitas
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