sopa de albóndigas
La sopa de albóndigas es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 1 libra (90 %) de carne molida magra, 1 lata grande de tomates enteros, 2 tallos de apio cortados en cubitos, 5 zanahorias cortadas en cubitos y 1 cebolla cortada en rodajas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Llene una olla grande hasta 3/4 de su capacidad con agua.
Formar albóndigas y ponerlas en una olla con agua hirviendo.
Cuando las albóndigas suban a la superficie, retire la grasa.
Ponga las patatas, el apio, las zanahorias y la cebolla en una olla.
Cocine hasta que las patatas estén cocidas.
Agrega tomates y especias al gusto.
Cocine por 10 minutos y sirva.
Sirve de 6 a 8 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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