Maryland-Krabbensuppe
Maryland-Krabbensuppe ist eine tomatenrote Gemüsebrühe voller Krabbenfleisch, Mais, Limabohnen, Kartoffeln, Sellerie, Karotten und warmen Meeresfrüchtegewürzen. Es ist brüheig, hell und eher küstennah als cremig.
🔗 Rezept adaptiert von Wikidata (Dish)
Zwiebeln, Sellerie und Karotten anschwitzen, bis sie duften, dann Tomatenbrühe und Kartoffelwürfel hinzufügen.
Mit Mais, Limabohnen und Meeresfrüchtegewürz köcheln lassen, bis das Gemüse zart ist.
Krabbenfleisch vorsichtig unterheben, damit die Stücke in der Suppe sichtbar bleiben.
Passen Sie Salz und Pfeffer an und achten Sie darauf, dass die Brühe hell und nicht cremig bleibt.
Heiß mit Petersilie und Austerncrackern als Beilage servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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