Le ragoût de Martin
Martin'S Stew est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de bœuf haché, non cuit, 1 paquet de mélange à soupe à l'oignon Lipton, 1 c. ail en poudre, 1/2 poivron (coupé en petits dés) et 2 pommes de terre (de taille moyenne, coupées en dés, en petits cubes), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Mélanger le bœuf haché, le mélange pour soupe à l'oignon, la poudre d'ail et le poivron ; tapoter le mélange à plat. (Format d'une crêpe oblongue.) Mettez les pommes de terre en dés au milieu du bœuf haché aplati. Prenez les extrémités de la viande et pincez-les ensemble pour sceller les pommes de terre. Scellez complètement le rouleau de viande dans le papier d'aluminium. Placer dans un plat allant au four; cuire 1 à 1 1/2
Heures à 350°. Retirer le rouleau de viande du papier d'aluminium et garnir de la garniture de votre choix. (Sauce brune piquante, crème de champignons, crème de poulet ou fromage râpé.)
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