Estofado de Martín
Martin'S Stew es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de carne molida, cruda, 1 paquete de mezcla de sopa de cebolla Lipton, 1 cucharadita. ajo en polvo, 1/2 pimiento morrón (cortado en cubitos pequeños) y 2 papas (tamaño mediano, cortadas en cubitos, cubos pequeños), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Mezcle la carne molida, la mezcla para sopa de cebolla, el ajo en polvo y el pimiento morrón; aplana la mezcla con palmaditas. (Tamaño de panqueque alargado). Coloque las papas cortadas en cubitos en el medio de la carne molida aplanada. Tome los extremos de la carne y júntelos para sellar las papas. Selle completamente el rollo de carne en papel de aluminio. Colóquelo en una fuente para hornear; cocinar 1 a 1 1/2
Horas a 350°. Retire el rollo de carne del papel de aluminio y cubra con el aderezo de su elección. (Salsa picante, crema de champiñones, crema de pollo o queso rallado).
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