Mariniertes gegrilltes Gemüse

Mariniertes gegrilltes Gemüse

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Mariniertes Grillgemüse ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Aubergine, in 3 x 1-Zoll-Stäbchen geschnitten, 1 c. Zucchini, in 1/4-Zoll-Scheiben geschnitten, 1 c. gelber Kürbis, 1/4-Zoll in Scheiben geschnitten, 1 c. Rote Paprika, entkernt und in Stücke geschnitten, und 1 rote Zwiebel, in 1/4-Zoll-Scheiben geschnitten, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.

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👨‍🍳 Zubereitung

Alle Gemüse in 1 Tasse Dressing vermischen. 1 Stunde bei Raumtemperatur stehen lassen.

Das Gemüse auf jeder Seite 2 bis 3 Minuten grillen und mit Vinaigrette beträufeln.

Gemüse in das restliche Dressing geben. Als Beilage zu jedem Hauptgericht servieren.

Ergibt 6 Portionen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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