Bavette marinée
Le steak de flanc mariné est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. vinaigre blanc, 1/2 c. sauce soja, 1/2 c. eau ou huile, 1 c. miel et 1 c. oignons séchés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Chauffer au-dessus des ingrédients pour juste réchauffer afin de mélanger le miel. Les steaks doivent être dégraissés puis coupés en croix.
Versez le mélange sur les steaks et laissez reposer au moins 24 heures, 36 heures c'est encore mieux.
Environ toutes les 4 à 6 heures, retournez.
S'il est dans une marinade scellée, il suffit de le secouer.
Cuire sur un gril moyen à lent jusqu'à la cuisson désirée.
Trancher finement en diagonale pour plus de tendreté.
Servir avec des salades et des pommes de terre (au four ou en salade) ; fait un vrai repas spécial.
🍷 Accords Parfaits
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