Cenouras Marinadas
Cenouras Marinadas é um jantar moderadamente fácil que você pode preparar em cerca de 1 hora e 6 minutos. Feito com. cenoura cortada em rodelas e cozida, pimentão verde médio ou a gosto cortado em pedaços pequenos, cebola média ou a gosto cortada fina, sopa de tomate e c. vinagre, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
Cozinhe as cenouras por 15 a 20 minutos.
Ralo.
Misture a sopa, o vinagre, o azeite, o açúcar, a mostarda, o sal e a pimenta; aqueça até o açúcar derreter.
(Adiciono pimenta e cebola ao molho para suavizar e realçar o sabor.)
Quando não sobrar mais grânulos de açúcar, despeje sobre as cenouras e coloque na geladeira.
Conserva-se bem e pode ser servido quente ou frio.
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