Name: Маринованные, подрумяненные кончики говядины (тушеная говядина)
Prep time: 26 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1/2 в. красный винный уксус; 1/3 в. красное вино (по желанию); 1/4 в. бальзамический уксус; 1 Tbsp . Вустерширский соус; 1 Tbsp . соевый соус; 1 tsp . острый соус (по желанию); 1/2 в. универсальная мука; 2 Tbsp . Каджунская приправа; 1 Tbsp . паприка; 1 Tbsp . порошок чили (по желанию); 1 Tbsp . крупный перец; 1 Tbsp . кошерная соль; 1 1/2 до 2 фунтов тушеной говядины или ее эквивалента (например, чака)

Маринованные, подрумяненные кончики говядины (тушеная говядина)

⏱️ Готово за 1h 6m 🥄 Подготовка 26 min 🔥 Готовка 40 min 👥 4 порции 👁️ 6 просмотров

Маринованные подрумяненные кончики говядины (тушеная говядина) — восхитительный рецепт из 13 ингредиентов.

👨‍🍳 Приготовление

Приготовьте маринад из красного винного уксуса, красного вина (по желанию), бальзамического уксуса, соевого соуса, вустерширского соуса и острого соуса (по желанию).

Нарежьте тушеную говядину/стейк на кубики размером 1 дюйм.

Мариновать в маринаде не менее 4 часов, по возможности в холодильнике на ночь, в неметаллической посуде.

Слегка обваляйте маринованные кончики говядины в «мучной смеси» и подрумяньте на среднем или сильном огне.

После подрумянивания добавьте остатки маринада и варите до образования густого соуса.

💬 Комментарии