Puntas de carne de res marinadas y doradas (carne de res guisada)

Prepare una marinada de vinagre de vino tinto, vino tinto (opcional), vinagre balsámico, salsa de soja, salsa inglesa y salsa picante (opcional).

Corte la carne guisada/filete en cubos de 1 pulgada

Marinar en la marinada durante al menos 4 horas, durante la noche en el refrigerador si es posible, en un recipiente no metálico.

Cubra ligeramente las puntas de carne de res marinadas con la "mezcla de harina" y dore a fuego medio-alto.

Después de que se dore, agregue el resto de la marinada y cocine hasta que se forme una salsa espesa.