Pastel De Gasa De Mármol

Juntos harina,

1 1/2 tazas de azúcar, polvo para hornear y sal.

En el centro los ingredientes secos y agrega en este orden: aceite de ensalada, yemas de huevo, agua fría y vainilla. Batir hasta obtener una textura satinada.

En un bol grande bata las claras de huevo con el crémor tártaro hasta que se formen picos muy rígidos.

Vierta el chorro de masa de yema de huevo sobre toda la superficie de las claras de huevo, doblando suavemente para mezclar.

Retire 1/3 de la masa y colóquela en un recipiente aparte.

Juntos agua hirviendo, 2 cucharadas de azúcar y chocolate Hershey's.

Incorpora suavemente la mezcla de chocolate

1/3 porción de masa.

La mitad de la masa ligera se coloca en un molde tubular de 10 pulgadas sin engrasar.

Vierta la mitad de la masa de chocolate. Repita las capas con la masa restante.

Con una espátula estrecha, agite suavemente la masa para formar un patrón veteado.

Hornee en horno lento (325°) durante 55 minutos.

Levante el horno a 350° y hornee 10 minutos más.

Está listo si regresa cuando tocas la superficie ligeramente.) Invierte el pastel sobre la botella en el molde; Frío.

Luego cubre con tu glaseado de chocolate favorito.