Marmor-Chiffon-Kuchen

Zusammen Mehl,

1 1/2 Tassen Zucker, Backpulver und Salz.

In die Mitte der trockenen Zutaten geben und in dieser Reihenfolge hinzufügen: Salatöl, Eigelb, kaltes Wasser und Vanille. Satin glatt schlagen.

In einer großen Schüssel das Eiweiß mit der Weinsteincreme schlagen, bis sehr steife Spitzen entstehen.

Gießen Sie den Eigelb-Teigstrom über die gesamte Oberfläche des Eiweißes und falten Sie es vorsichtig unter, um es zu vermischen.

1/3 des Teigs in eine separate Schüssel geben.

Zusammen kochendes Wasser, 2 Esslöffel Zucker und Hershey's-Schokolade.

Die Schokoladenmischung vorsichtig unterheben

1/3 Portion Teig.

Die Hälfte des hellen Teigs in eine ungefettete 10-Zoll-Rohrform geben.

Die Hälfte des Schokoladenteigs einfüllen. Wiederholen Sie die Schichten mit den restlichen Teigen.

Mit einem schmalen Spatel vorsichtig durch den Teig streichen, um ein marmoriertes Muster zu bilden.

Im langsamen Ofen (325°) 55 Minuten backen.

Den Ofen auf 350° erhöhen und 10 Minuten länger backen.

Ist fertig, wenn er bei leichter Berührung der Oberfläche zurückspringt.) Den Kuchen über der Flasche in der Form umdrehen; Cool.

Anschließend mit Ihrem Lieblings-Schokoladenguss überziehen.