マーブルケーキ

マーブルケーキ

⏱️ 1h 52mで完成 🥄 準備 24 min 🔥 調理 1h 28m 👥 4人分 👁️ 12回閲覧

マーブルケーキは、約1時間52分で作れる感動的なデザートです。 cで作りました。ココア、c.白砂糖、c.水、c.赤色の食用色素およびc.ソフアシルク薄力粉を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味をお届けします。食事の準備に最適で、残り物もさらに美味しくなります。

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👨‍🍳 作り方

ココア、砂糖、食品着色料、熱湯をかき混ぜます。

滑らかになるまでかき混ぜます。脇に置いて冷まします。

小麦粉、砂糖、ベーキングパウダー、卵黄、油、冷水、バニラを一緒にふるいにかけてミキシングボウルに入れます。滑らかになるまで叩きます。

スプーンですくうか、1分間叩きます。

大きなボウルに卵白(卵7~8個)と酒石クリームを量り入れます。

卵白が角が立つまで泡立てます。

卵黄混合物を泡立てた卵白の上に徐々に注ぎ、混ざるまでゴム製スクレーパーでそっと折ります。

生地の1/2を別の型またはボウルに置き、そこにココア混合物を徐々に注ぎます(混合物が冷めていない場合はケーキ型の底に注ぎます)。

すぐに、濃い色と明るい色の混合物の交互の層を、油を塗っていないチューブパンに注ぎます。

325°で55分間焼きます。

望ましいアイシングを使用してください。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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