مانيكوتي

اطهي وصلات النقانق في الفرن الهولندي حتى يصبح لونها بنيًا.

استنزاف المناشف الورقية وإزالة الدهون من المقلاة.

لحم البقر المطحون والبصل جيدًا. يُضاف معجون الطماطم والمعجون والسكر والفلفل وملعقة صغيرة من الريحان وملعقة صغيرة ملح وكوب ماء.

يُطهى على نار خفيفة، مغطى، لمدة 45 دقيقة. نقطع النقانق إلى قطع صغيرة ونضيفها إلى الخليط.

يُطهى لمدة 15 دقيقة مع التحريك من حين لآخر.

في هذه الأثناء، قم بطهي المانيكوتي حسب التعليمات الموجودة على الملصق؛ استنزاف في المصفاة.

سخني الفرن إلى 375 درجة.