pan de mango
El pan de mango es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3c. harina (medir después de tamizar), 1/2 cucharadita. levadura en polvo, 2 huevos grandes, 3/4 c. azúcar y 1 cucharada. Jugo de limón, espolvoreado sobre mangos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Tamizar juntos la harina, la soda, la levadura en polvo y la sal.
Manteca vegetal y azúcar.
Agrega los huevos batidos.
Agrega la mezcla de harina alternativamente con los jugosos mangos.
Incorpora las nueces picadas.
Hornee durante 1 hora en un molde para pan engrasado a 375°.
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