Mandel Brot con chispas de chocolate (20 porciones)

Calienta el horno a 375°.

Engrase 2 bandejas para hornear.

Mezcle la harina, el polvo para hornear y la sal en un tazón mediano.

Batir el aceite, el azúcar y los huevos en un tazón grande.

Agrega poco a poco 2 tazas de la mezcla de harina, batiendo constantemente. Incorpora las nueces y las chispas de chocolate.

Agrega el resto de la harina y mezcla bien.

Enharinar ligeramente las manos.

Divida la masa en cuatro trozos y forme con cada trozo panes planos de aproximadamente 2 pulgadas de ancho y 3/4 de pulgada de alto. Espolvorea generosamente con canela y azúcar.

Hornea 20 minutos. Corte cada pan en diagonal en rodajas de 1/2 pulgada.

Voltee las rebanadas con el lado cortado hacia arriba y hornee hasta que estén tostadas, aproximadamente 15 minutos más.