Chaudrée de poisson de Mamie
La chaudrée de poisson de Mamie est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de poisson (en morceaux de 1 pouce), 3 tranches de bacon en dés, 1/2 c. oignon haché, 2 1/2 c. dés de pommes de terre et 1 1/2 c. de l'eau bouillante, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Cuire le bacon jusqu'à ce qu'il soit croustillant.
Ajouter l'oignon.
Cuire jusqu'à tendreté. Ajouter les pommes de terre, l'eau, les assaisonnements et le poisson.
Couverture; cuire lentement pendant 15 à 20 minutes jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.
Incorporer le lait et le beurre.
Cuire jusqu'à ce que le tout soit chaud.
Garnir de brins de persil.
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