Gâteau au café de Madeline
Le gâteau au café de Madeline est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1/2 lb de beurre mou, 1 c. sucre, 2 œufs légèrement battus, 1/2 pt. crème sure au lait et 1 c. vanille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Dans un bol, crémer le beurre et le sucre.
Ajouter les œufs, la crème sure et la vanille en battant jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Tamisez ensemble la farine, la levure chimique, le sel et le soda.
Ajouter progressivement au mélange crémeux, en battant après chaque ajout.
Mélanger les noix avec le mélange de sucre et de cannelle.
Beurrer un moule à tube de 10 pouces.
Versez la moitié de la pâte dans le moule.
Saupoudrer le mélange de noix et de sucre.
Ajouter le reste de la pâte et recouvrir le dessus du mélange de noix. Cuire à four modéré pendant 45 minutes.
Servir tiède ou froid.
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