Pastel de café de Madeline
Madeline'S Coffee Cake es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 libra de mantequilla blanda, 1 taza. azúcar, 2 huevos batidos ligeramente, 1/2 pt. crema agria láctea y 1 cucharadita. vainilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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En un bol batir la mantequilla y el azúcar.
Agrega los huevos, la crema agria y la vainilla, batiendo hasta que estén bien mezclados.
Tamizar juntos la harina, la levadura en polvo, la sal y la soda.
Agregue gradualmente a la mezcla de crema, batiendo después de cada adición.
Mezclar las nueces con la mezcla de azúcar y canela.
Unte con mantequilla un molde tubular de 10 pulgadas.
Voltee la mitad de la masa en el molde.
Espolvorea la mezcla de nueces y azúcar encima.
Agrega el resto de la masa y cubre la parte superior con la mezcla de nueces. Hornear en horno moderado durante 45 minutos.
Servir tibio o frío.
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