Makkaroni und Käse mit Fischstäbchen
Makkaroni und Käse mit Fischstäbchen ist ein mäßig einfaches, familienfreundliches Gericht. Hergestellt mit 1 bis 1 1/2 c. ungekochte Makkaroni, 1/4 c. Margarine, 1 kleine Zwiebel, gehackt, 1/2 TL. Salz und 1/4 TL. Mit Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Den Ofen auf 375° vorheizen.
Makkaroni wie auf der Packung angegeben kochen; Abfluss.
Kochen und rühren Sie Margarine, Zwiebeln, Salz und Pfeffer bei mittlerer Hitze, bis die Zwiebeln leicht zart sind.
Mehl untermischen.
Bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis eine glatte und sprudelnde Masse entsteht. Vom Herd nehmen.
Milch einrühren.
Unter ständigem Rühren zum Kochen bringen.
1 Minute kochen und rühren; Vom Herd nehmen.
Den Käse unterrühren, bis er geschmolzen ist.
Makkaroni in eine ungefettete 1 1/2-Liter-Auflaufform geben.
Käsesauce unter die Makkaroni rühren.
Fischstäbchen auf Makkaroni anrichten.
30 Minuten ohne Deckel backen.
Ergibt 5 bis 6 Portionen.
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