Caçarola de Macarrão e Queijo
A caçarola de macarrão com queijo é um prato familiar moderadamente fácil. Feito com 2 c. macarrão de cotovelo, cozido e escorrido, 1/2 xícara. margarina, 2 colheres de sopa. cebola picadinha, 1/4 xícara. farinha e 1/2 colher de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Derreta a margarina em uma panela.
Refogue a cebola até ficar transparente. Misture a farinha e os temperos.
Junte o leite aos poucos; cozinhe até engrossar.
Adicione o queijo; mexa até derreter.
Adicione o macarrão.
Despeje em uma assadeira untada com capacidade para 2 litros.
Fatie o tomate e arrume por cima.
Polvilhe queijo parmesão sobre a superfície.
Asse em forno moderado a 375° por 30 a 35 minutos.
Rende 6 porções.
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