macarrones con queso
Los macarrones con queso son un plato familiar moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. macarrones crudos, 2 cucharadas. mantequilla, 2 cucharadas. harina, 2 1/2 c. leche y 3/4 c. queso cheddar rallado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
Cocine los macarrones en 2 tazas de agua hirviendo.
Hervir de 7 a 9 minutos; drenar.
Derrita la mantequilla en una cacerola.
Agrega la harina; mezclar bien.
Agregue la leche y el queso gradualmente, revolviendo bien después de cada adición.
Agrega sal y pimienta; mezclar bien.
Cocine a fuego lento hasta que la salsa espese, revolviendo constantemente.
Vierta los macarrones en la salsa y revuelva para que se enfríen.
Vierta en una fuente para hornear de 8 x 10 pulgadas ligeramente engrasada. Espolvorea con pimentón.
Hornee a 350° durante 20 minutos hasta que se doren.
También se puede cubrir con pan rallado con mantequilla.
Producir
6 porciones.
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