Makkaroni und Käse
Makkaroni und Käse sind ein mäßig einfaches, familienfreundliches Gericht. Hergestellt mit 1 c. ungekochte Makkaroni, 2 EL. Butter, 2 EL. Mehl, 2 1/2 c. Milch und 3/4 c. Mit geriebenem Cheddar-Käse liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Makkaroni in 2 Tassen kochendem Wasser kochen.
7 bis 9 Minuten kochen lassen; Abfluss.
Butter im Topf schmelzen.
Mehl hinzufügen; gut vermischen.
Milch und Käse nach und nach unterrühren und nach jeder Zugabe gut umrühren.
Salz und Pfeffer hinzufügen; gut vermischen.
Bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis die Soße eindickt.
Makkaroni in die Soße gießen und zum Abkühlen umrühren.
In eine leicht gefettete 20 x 25 cm große Auflaufform gießen. Mit Paprika bestreuen.
Bei 350° 20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Kann auch mit Buttersemmelbröseln belegt werden.
Ertrag
6 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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