Macaroni au fromage
Le macaroni au fromage est un plat familial moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. macaroni au coude, 2 c. beurre ou margarine, 2 c. farine tout usage, 3/4 c. sel et pincée de poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Cuire les macaronis selon les instructions sur l'emballage; vidange.
Dans une casserole, faire fondre le beurre ou la margarine.
Incorporer la farine, le sel et le poivre.
Ajoutez le lait d'un seul coup.
Remuer jusqu'à épaississement et bouillonnement.
Incorporer 1 tasse de fromage jusqu'à ce qu'il soit fondu.
Mélanger les macaronis et la sauce au fromage.
Transformer dans une cocotte de 1 1/2 litre. Saupoudrer de la 1/2 tasse de fromage restante.
Cuire au four à 350° pendant 30 minutes.
Donne 6 à 8 portions.
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