Makkaroni und Käse

Makkaroni und Käse

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Makkaroni und Käse sind ein mäßig einfaches, familienfreundliches Gericht. Hergestellt aus 1 1/2 c. Ellbogenmakkaroni, 2 EL. Butter oder Margarine, 2 EL. Allzweckmehl, 3/4 TL. Mit Salz und einer Prise Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.

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👨‍🍳 Zubereitung

Makkaroni nach Packungsanweisung kochen; Abfluss.

In einem Topf Butter oder Margarine schmelzen.

Mehl, Salz und Pfeffer untermischen.

Milch auf einmal hinzufügen.

Rühren, bis es eingedickt und sprudelnd ist.

1 Tasse Käse unterrühren, bis er geschmolzen ist.

Makkaroni und Käsesauce vermischen.

In einen 1 1/2-Liter-Auflauf verwandeln. Mit der restlichen halben Tasse Käse bestreuen.

30 Minuten im auf 350 °C vorgeheizten Ofen backen.

Ergibt 6 bis 8 Portionen.

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