Macaroni au fromage
Le macaroni au fromage est un plat familial moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. macaroni au coude, 3 c. beurre/margarine, 3 c. farine, 2 c. lait et 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Cuire les macaronis comme d'habitude ; vidange.
Faire fondre le beurre.
Mélanger la farine, le lait, le sel, le poivre et l'oignon (pot).
Cuire et remuer jusqu'à épaississement. Ajouter le fromage et remuer jusqu'à ce qu'il soit fondu.
Mélanger les macaronis dans une cocotte de 1 1/2 litre.
Saupoudrer de croûtons ou de chapelure.
Cuire au four à environ 350° pendant 45 minutes.
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