Makkaroni und Käse
Makkaroni und Käse sind ein mäßig einfaches, familienfreundliches Gericht. Hergestellt aus 1 1/2 c. Ellbogenmakkaroni, 3 EL. Butter/Margarine, 3 EL. Mehl, 2 c. Milch und 1/2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Makkaroni wie gewohnt kochen; Abfluss.
Butter schmelzen.
Mehl, Milch, Salz, Pfeffer und Zwiebel (Glas) vermischen.
Kochen und rühren, bis es dickflüssig ist. Käse hinzufügen und rühren, bis er geschmolzen ist.
Makkaroni in einem 1 1/2-Liter-Auflauf mischen.
Croutons oder Semmelbrösel darüberstreuen.
Bei etwa 350° 45 Minuten backen.
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