Macarrão e Queijo
Macarrão com Queijo é um prato familiar moderadamente fácil. Feito com 1 c. macarrão cru, 2 colheres de sopa. manteiga ou margarina, 2 colheres de sopa. farinha, 2 c. leite e 1 c. queijo cheddar em cubos, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Cozinhe o macarrão conforme instruções da embalagem.
Enquanto cozinha, derreta a manteiga; misture a farinha, o sal e a pimenta. Mexa bem; não doure.
Adicione leite.
Mexa constantemente até começar a engrossar.
Retire do fogo.
Adicione o queijo e mexa até o queijo começar a derreter.
Misture o macarrão escorrido e o molho de queijo.
Despeje em uma caçarola untada com manteiga.
Asse a 350° por 20 a 30 minutos.
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