Pilaf de arroz con macadamia y piña
El pilaf de arroz con macadamia y piña es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 cucharada. mantequilla sin sal, 1 1/2 c. arroz blanco de grano largo, 2 cucharaditas. ajo picado, 1/4 c. pimiento rojo cortado en cubitos y 1/4 c. Pimiento amarillo cortado en cubitos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Derrita la mantequilla en una cacerola ignífuga a fuego medio; agrega arroz. Revuelva hasta que la mantequilla cubra el arroz.
Agregue el ajo y revuelva unos segundos, pero no lo suficiente como para que el arroz cambie de color.
Agregue los pimientos rojos y amarillos y cocine unos segundos, pero no el tiempo suficiente para que los pimientos cambien de color.
Agregar caldo; hierva suavemente la mezcla.
Agrega las pasas, las macadamias, la salvia y la sal.
Cubrir; hornee 18 minutos a 375°.
Retire el plato del horno.
Dejar enfriar unos 10 minutos.
Agrega el cilantro y la piña.
Servir de inmediato.
Rinde 4 porciones.
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