Frittata de Lynda (faible en gras)
Lynda'S Frittata (faible en gras) est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 petit oignon haché, 2 c. poivron vert et/ou rouge, 1 pomme de terre en dés, 1/4 c. de l'huile d'olive et 3 blancs d'œufs fouettés en neige ferme, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Dans un plat à micro-ondes de 8 x 8 pouces, faire revenir l'oignon, le poivron et les pommes de terre dans l'huile d'olive pendant 3 minutes. Incorporer les blancs d'œufs battus. Incorporer les jaunes d’œufs.
Ajouter aux autres ingrédients du plat.
Cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant 3 minutes.
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