Soupe aux tomates de Lucy
La soupe aux tomates de Lucy est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 pot de tomates en conserve maison, 1 c. lait (entier ou 2%), 2 c. farine, 1 cuillère à soupe. sucre et pincée de sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Mélanger le lait, la farine, le sucre et le sel jusqu'à consistance lisse.
Versez les tomates dans la casserole et ajoutez le mélange.
Portez à légère ébullition en prenant soin de ne pas brûler le lait.
Utilisez du poivre noir au goût.
(Si vous utilisez des tomates achetées en boîte, utilisez une grande boîte et écrasez-les.)
Servir avec une noisette de beurre.
🍷 Accords Parfaits
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