Lasaña baja en sodio y grasa

Calienta el aceite vegetal en una cacerola grande.

Saltee la cebolla, el ajo y el pimiento verde hasta que se ablanden.

Agrega la rodaja molida y la pimienta.

Cocine hasta que la carne pierda su color rojo.

Escurrir el exceso de grasa.

Agrega la salsa de tomate, los tomates, la pasta de tomate, la albahaca, el orégano, el perejil y las hojas de laurel.

Cocine a fuego lento durante 1 1/2 horas o hasta que la salsa espese.

Mientras cocina, si la salsa se vuelve demasiado espesa, agregue pequeñas cantidades de agua según sea necesario.

Preparar los fideos para lasaña según el paquete sin sal.

No es necesario utilizar aceite para evitar que se pegue como se indica en algunos paquetes.

Revuelva suavemente los fideos de vez en cuando.

No se quedarán.

Cocine los fideos durante 10 a 12 minutos o hasta que estén al dente (todavía un poco masticables).