Natriumarme, fettarme Lasagne
Eine natriumarme und fettarme Lasagne ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1/4 c. Pflanzenöl, 1 1/2 c. gewürfelte Zwiebel, 2 Knoblauchzehen, gehackt, 1 mittelgroße grüne Paprika, gewürfelt und 1/2 Pfund frische Champignons, in Scheiben geschnitten (2 1/2 c.), dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Das Pflanzenöl in einem großen Topf erhitzen.
Zwiebel, Knoblauch und grüne Paprika anbraten, bis sie weich sind.
Den Boden rundherum hinzufügen und pfeffern.
Kochen, bis das Fleisch seine rote Farbe verliert.
Überschüssiges Fett abtropfen lassen.
Tomatensauce, Tomaten, Tomatenmark, Basilikum, Oregano, Petersilie und Lorbeerblätter hinzufügen.
1 1/2 Stunden köcheln lassen oder bis die Soße eingedickt ist.
Wenn die Sauce während des Kochens zu dick wird, fügen Sie nach Bedarf kleine Mengen Wasser hinzu.
Lasagne-Nudeln laut Packungsbeilage ohne Salz zubereiten.
Sie müssen kein Öl verwenden, um ein Anhaften zu verhindern, wie auf einigen Verpackungen angegeben.
Die Nudeln gelegentlich vorsichtig umrühren.
Sie werden nicht kleben.
Kochen Sie die Nudeln 10 bis 12 Minuten lang oder bis sie al dente (immer noch etwas zäh) sind.
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